суббота, 3 марта 2012 г.

Завтрак

Сегодня с утра баловала свою сестренку вкусным завтраком - блинчик в духовке с карамелизованными фруктами) Она очень торопила меня в процессе фотографирования итогового результата, потому что запахи по квартире летали необыкновенные))
3 яйца
3/4 стакана теплого молока
3/4 стакана просеянной муки
1 столовая ложка ванильного сахара
щепотка соли
1 столовая ложка сливочного масла

Разогреваем духовку до 180 градусов. Сливочное масло кладем в сковороду с высокими бортиками и отправляем в духовку. Пока масло тает, займемся тестом. Яйца слегка взбиваем венчиком, чтобы перемешать белки с желтками. Добавляем молоко, соль, сахар, слегка взбивая, порционно добавляем муку. Продолжаем взбивать, пока не исчезнут комочки, но не слишком долго. У меня борьба с комочками занимает около 30 секунд . Достаем сковороду, распределяем растаявшее масло по дну и стенкам. Выливаем тесто, возвращаем сковороду в духовку. Тесто начнет постепенно увеличивается в объеме, а блинчик по форме начнет напоминать тарелку. Печем до золотистого цвета, 15-20 минут. 
В это время делаем карамелизованные яблоки и ежевику (или любые фрукты какие есть). Для этого на сковороде поджариваем в подсолнечном масле 2 столовые ложки сахара и добавляем фрукты.
Потом выкладываем все на готовый блинчик посыпаем орехами) Получается очень необычно, быстро и вкусно) Приятного аппетита)

10 комментариев:

  1. Looks yummy!! As sweet as your comment!!

    ОтветитьУдалить
  2. Thanks for comment! It looks really delicious!
    xoxo

    www.secretsofmissdaisy.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  3. Здравствуйте.
    Я хочу предложить Вам рассказать о своем блоге на нашем новом ресурсе, на котором мы хотим объеденить блоггеров и собрать интересное чтиво. Мы пишем посты о блогах по заявкам за ссылки на нас или за размещение нашей кнопки в блогах. Мы хотели бы предложить Вам взаимовыгодное сотрудничество. Не сочтите трудным ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В ПРОЕКТЕ

    Наше с Вами сотрудничество поможет развиться Вашему блогу и Большому Справочнику блогов на Blogger. Нашему справочнику два месяца и в нем уже более 310 блогов и более 24 000 просмотров. Наш проект успешно развивается и привлечет к вашему блогу читателей. Можно добавить не один блог и не только те, которые ведутся на Blogger.

    Пожалуйста, не удаляйте этот комментарий. Мы будем рады, если проектом заинтересуется кто-то еще.

    ДАВАЙТЕ ПОСОТРУДНИЧАЕМ И БУДЕМ РАЗВИВАТЬСЯ ВМЕСТЕ!!!
    Информация о проекте и вопросы по ссылке:
    http://spravochnik-blogov.blogspot.com/2012/01/blog-post.html

    С уважением, СПРАВОЧНИК БЛОГОВ

    ОтветитьУдалить
  4. Здравствуйте.
    Я хочу предложить Вам рассказать о своем блоге на нашем новом ресурсе, на котором мы хотим объеденить блоггеров и собрать интересное чтиво. Мы пишем посты о блогах по заявкам за ссылки на нас или за размещение нашей кнопки в блогах. Мы хотели бы предложить Вам взаимовыгодное сотрудничество. Не сочтите трудным ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В ПРОЕКТЕ

    Наше с Вами сотрудничество поможет развиться Вашему блогу и Большому Справочнику блогов на Blogger. Нашему справочнику два месяца и в нем уже более 310 блогов и более 24 000 просмотров. Наш проект успешно развивается и привлечет к вашему блогу читателей. Можно добавить не один блог и не только те, которые ведутся на Blogger.

    Пожалуйста, не удаляйте этот комментарий. Мы будем рады, если проектом заинтересуется кто-то еще.

    ДАВАЙТЕ ПОСОТРУДНИЧАЕМ И БУДЕМ РАЗВИВАТЬСЯ ВМЕСТЕ!!!
    Информация о проекте и вопросы по ссылке:
    http://spravochnik-blogov.blogspot.com/2012/01/blog-post.html

    С уважением, СПРАВОЧНИК БЛОГОВ

    ОтветитьУдалить
  5. как вкусно выглядит! и вроде все очень просто...завтра же приготовлю) спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить