понедельник, 27 февраля 2012 г.

Масленица

Вчера была Масленица... ох это что-то))) На завтрак блины, на обед блины...)) Такое ощущение, что мы наелись ими на целый год вперед))
На завтрак панкейки)) По тому же рецепту, что и в предыдущем посте, но уже больше размером)
Напоминаю рецепт:
Ингредиенты:
1. Молоко 320 мл.
2. Яйцо 1 шт.
3. Сахар 2 ст.л. – лучше по вкусу
4. Соль на кончике ножа
5. Масло сливочное мягкое 3 ст.л.
6. Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
7. Мука 1,5 ст.

Приготовление:
1. Масло размять вилкой, добавить к нему яйцо и взбить.
2. Добавить в тесто сахар и соль, постепенно влить молоко и все тщательно перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, высыпать в тесто, перемешать до получения однородной
густой массы, которая по консистенции как густая сметана.
4. Нагреваем сковороду с тефлоновым (антипригарным) покрытием,
столовой ложкой выкладываем на не смазанную сковороду тесто, жарим на среднем огне.
5. Жарим с одной стороны до тех пор, пока не станут появляться дырочки (1-2 минуты),
перевернем на другую сторону и пожарим его столько же.

В обед обычные блинчики)) Тоже вкусные до безумия)
Ингредиенты:
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Ну а дальше выпекать)
Еще в субботу у меня появилось новое приобретение))) О котором я отдельно расскажу чуть позже)))))

6 комментариев:

  1. Мммммм,,, какие вкусные фотографии:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо))
      а у тебя вчера все же были блинчики?))

      Удалить
  2. Попробую я все-таки испечь блинчики, и надеюсь они у меня получатся. А то уж очень аппетитно все это выглядит)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. попробуй)) на 100% уверена, что не пожалеешь))

      Удалить
  3. Здравствуйте.
    Возможно, Вас, как автора Блога, заинтересует ресурс «База Блогов и Дневников». Если Вы разместите ссылку на наш проект, мы, в свою очередь, посвятим Вашему ресурсу целый пост. Такое сотрудничество поможет в развитии обоим ресурсам.

    С наилучшими пожеланиями, База Блогов и Дневников.
    http://bazablogov.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  4. Аппетитненько выглядит) Хотелось бы попробовать))
    sunny-susunny.blogspot.com

    ОтветитьУдалить