Награда, приобретения и сладкий рецепт)

Завтра уже Пасха! поверить не могу , что время так быстро летит! Вот ведь совсем недавно Масленица была =) Кажется я не успею и глазом моргнуть, как буду 50-летней бабушкой с кучкой внуков под боком хD

Это было лирическое отступление, а теперь по делу) С четверга я крутилась по дому, наводила порядок и готовилась к празднику, любовалась своими новыми приобретениями и просто наслаждалась жизнью) А сегодня, уже в полной боевой готовности к завтрашнему дню, сижу бессовестным образом лопаю приготовленные пирожные) Решила гулять так гулять)) (конечно, весы меня ооочень разочаруют в понедельник, ну да к черту их!)

Ну так вот, про "пирожные", которые совсем не пирожные...)

Это маленькое печенье из песочного теста, которое полито сахарно-белковой глазурью, посыпано арахисом и на 5 минут отправлено в духовку) Получилось нереально вкусно, и я на радостях забросила диету..съела таких печенюшек уже штук 10, и еще столько же лежит на тарелочке и соблазняет меня!
Если кому-то пригодится, то вот способ приготовления:
Печенье: 
250гр муки 
2 желтка 
100 гр сливочного масла 
100 гр сахара 
1 ч л разрыхлителя, 
щепотка соли 
Растопить сливочное масло, смешать его с сахаром. В тёплую смесь добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить масляную смесь и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, то добавить сливки, пока тесто легко не соберётся в шар. Обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на несколько часов. Раскатать тесто , вырезать формочки, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать в духовке 180 гр 8-10 минут. 
Глазурь:
2 белка
стакан сахарной пудры
Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков (кстати, наличие миксера в этом деле совершенно не принципиально, я уже который раз делаю все вручную), добавить краситель по желанию.
Затем на готовое печенье выложить белковую массу и посыпать молотым жареным арахисом, отправить в духовку буквально на 5 минут.

А еще на этой неделе замечательная девушка Маргарита порадовала меня новой наградой)))) Я была очень-очень рада получить ее, спасибо тебе большое!)) Кстати, девочки, советую обязательно заглянуть к ней в гости, скажу по секрету, там делают самые милые макаруны))))

А я передаю эту награду следующим блогам:
1. http://tomakemyhome.blogspot.com/
2. http://vs-style.blogspot.com/
3. http://sealovesme.blogspot.com/
4. http://sborshikova-sveta.blogspot.com/
5. http://foxm00n.blogspot.com/
6. http://opiumwarsblog.blogspot.com/

По традиции 7 фактов о себе:
1. Обожаю умные цитаты, изысканные фразы и красивую речь, хотя сама такой похвастаться не могу)
2. Я люблю тепло и солнце, однако мне скоро придется переезжать в один из самых дождливых и влажных городов России ((
3. Мне нравится машина Мазда 6, и кто бы что ни говорил - для меня она самая-самая! хD
4. Недавно загорелась идей заняться лепкой украшений из полимерной глины) Даже боюсь представить, что получится)
5. У меня аллергия на шампиньоны ((
6. Люблю деток, обязательно хочу себе лапочку-дочку!))
7. В августе собираюсь завести йорка, собачку своей мечты)))

Одновременно с моим Глэмбоксом пришел очередной заказ с косметическими мелочами из Эйвона и пакет-сюрприз, который очень порадовал содержимым)

Ну и пара сегодняшних кадров с подготовкой к Пасхе)

Девочки, заранее поздравляю всех с завтрашним праздником! Желаю мира и добра вашим домам!